Biohof N°5

2011 übernahm Oliver Kaminek den damals bereits stillgelegten Weinbauernhof seiner Großeltern und hat ihn seitdem Stück für Stück in Handarbeit wieder reaktiviert. Der familiengeführte Biohof No°5 in Stammersdorf setzt heute auf biologische Kreislaufwirtschaft und betreibt in kleinem Rahmen sowohl Acker- und Gemüsebau sowie Nutztierhaltung. Der Fokus liegt jedoch auf dem Bio-Weinbau. In den Weingärten am Fuße des Bisambergs und Hinter der Mauer wird in liebevoller Handarbeit klassischer Wiener Gemischter Satz kultiviert.